塩こんぶで簡単鶏そぼろ*ﾟ

メインの味付けは塩こんぶだけ！とっても簡単です♪ 作り方 [1] 玉ねぎ・にんにくはみじん切りに、塩こんぶも少し細かく刻んでおきます。 [2] フライパンにサラダ油・にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒めます。 [3] 玉ねぎが透き通ってきたら鶏ひき肉・しょうがを加えさらに炒めます。肉の色が白く変わってきたら、塩こんぶを加えます。 [4] 全体によく混ざるようにしっかり炒めたら出来上がりです。ご飯のお供にどうぞ☆ [5] 追記：おろし生姜をみじん切りの生姜に変えても美味しいです。その場合はにんにくと同じタイミングで加えて炒めてください♪ ■コツ・ポイント 生姜とにんにくの量は、塩こんぶの味が引き立つように控えめにしています。塩こんぶの量も目安です。お好みで調節してください♪ ■このレシピの生い立ち 塩こんぶとご飯…だけでもめっちゃ美味しいんですが、食卓に出すのにちょっと手を加えてみようと思いました。