♡HB☆コロコロチーズのフランスパン♡

材料(1斤分) 強力粉 265g 薄力粉 15g 塩 4g 砂糖 15g 水 185g ドライイースト 3g ■【フィリング】 チーズ (QBBベビーチーズ使用) 30g (2個分) ウインナー 35~40g (3本分位) マヨネーズ 15g
外はカリッカリ☆中はふ~んわり♡コロコロ~ンっとチーズ&ソーセージが入ったフランスパン♪ 作り方 [1] 【下準備】チーズ→縦4等分・横6等分に切る。ウインナー→縦十字に切り、横8等分に切る。 [2] 細かくしてしまうとコロコロ感が無くなってしまいますので注意☆ [3] ①とマヨネーズを混ぜておく。 [4] パンケースに③以外の材料を入れ、フランスパンコースでスタート♪ [5] フランスパンコースが無い場合は【焼き色濃いめ】で試してみてください。 [6] コールが鳴ったら③を投入!※コールが無い場合、捏ねあがり2分前or生地がまとまってきたら投入してください。 [7] 焼き上がりまでしばしお待ちください♡ [8] フランスパンは劣化が早く次の日には味が落ちてきます★早めの消費をオススメします☾ ■コツ・ポイント ①で小さく切りすぎない⑤で早く入れすぎない→コール無しの場合:捏ね始めから1次発酵までの捏ね時間を確認して頂いて(因みにうちは10分です☆)捏ね終わる2分前位に具材を投入してください♡ ■このレシピの生い立ち たまには噛みごたえのあるパンが食べたくて♪