バルサミコ酢の豊かな香りが特長のソース。パスタにアレンジ！
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 545kcal
・たんぱく質 20g
・塩分 3.9g
・野菜摂取量 53g
■材料（2人分）
・ショートパスタ・フリッジ 120g
・合いびき肉 120g
・「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
・ごぼう 60g
・しめじ 60g
・玉ねぎ 1/4個
・にんにく 5g
・水 少々
・「Bistro Do」豚のバルサミコソース炒め煮用 1箱
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
・パセリのみじん切り 少々
・粉チーズ 適量
■つくり方
（1）ごぼうは小さめのささがきにし、しめじは小房に分ける。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
（2）鍋に２リットルの湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、ショートパスタを表示時間通りゆでる。ゆで汁大さじ２を別にとり、ザルに上げて水気をきる。
（3）フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを熱し、香りが出たら、ひき肉を広げて入れ、塩をふり、しっかりと炒める。
（4）（１）の玉ねぎ・ごぼう・しめじを加えてさらに炒めて火を止める。水少々、「Bistro Do」を加えて再び火にかけ、混ぜながらひと煮立ちさせ、（２）のショートパスタ・とっておいたゆで汁を加えてからめる。
（5）器に盛り、パセリ、粉チーズをかける。
＊お好みでこしょうをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
