ぽかぽかと暖かくなってくると、お弁当を持って出かけたくなりますね。
そんな気分にぴったりなサンドイッチが、いちご🍓とキウイ🥝を使って作る「チューリップサンド」。断面がチューリップ🌷の形になったフルーツサンドです✨
ほしたえさん(@ hoshitae_)が作るチューリップサンドは「かわいすぎる!」と評判で、ロールサンドバージョンやキューブ型バージョンなどさまざまなアレンジも増えているんです⤴️
きれいに作るコツは、中まで赤いいちごを使うこと、生クリームを固めにホイップすること、カットする前に冷蔵庫でしっかりと冷やすこと。また、少し手間はかかりますが、キウイの種を丁寧に取り除くときれいな仕上がりになるそうです🤔
作っている間は仕上がりが分からないので、最後に切る瞬間はドキドキ。きれいに仕上がっていたときはうれしくて思わず飛び上がってしまうかも!
作る工程も楽しみながら、挑戦してみてくださいね🌷
材料
・サンドイッチ用のパン
・いちご
・キウイ
・生クリーム
・パンに塗るバター(お好みで)
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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いちごはヘタをとり、先端のとがっている方をチューリップの花をイメージしてギザギザにカットする。
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キウイは皮をむいたら両端の部分を少し厚めにカットし、3分割する。外側の切り落とした部分が葉っぱ、中央部分が茎になる。 ※ちょっぴり手間はかかりますが、キウイの種を丁寧に取り除くときれいに仕上がります。
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生クリームは固めにホイップする。
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ラップの上にバターを塗ったパンをおき、生クリームホイップを全体に塗る。
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いちご→ホイップ→葉っぱ→ホイップ→茎→ホイップ→葉っぱの順番にのせる。 ※パンの空いたところには、お好みのフルーツを置く。フルーツはたくさん入れた方がチューリップが安定しますよ。
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ホイップクリームを全体に塗り、もう1枚パンをかぶせてラップで包み、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
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ラップの上から半分にカットしたら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。