やみつき！ぶりソテー
お魚嫌いさんも食べられちゃう😋✨
やみつきぶりソテーです🐟✨
お弁当にもおススメですよ🍱✨✨
薬膳効果
☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に
（調理時間：10分)
材料 （4～6人分）
ぶり
4切れ（約350g）
酒
大さじ1
(A)マヨネーズ
大さじ1
(A)ぽん酢・砂糖
各小さじ2
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
(A)塩・こしょう
少々
(A)片栗粉
大さじ3
ごま油
適量
青ネギの小口切り・粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ぶりはひと口大に切り、酒をまぶして5分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
【1】ポリ袋にぶりと【A】を入れて良く揉み混ぜる。
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【2】フライパンにごま油を熱し、1を付けダレも全部入れて、全体に馴染ませ、中火で両面こんがりと焼き、（焦げやすいので、ひっくり返しながら、）両面焼けたら最後強火にしてカリッと仕上げ、出来上がり！
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器に盛りお好みで青ネギの小口切り・粗びき黒こしょうを乗せる。
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Point!
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焦げやすいので中火でひっくり返しながら焼きます💁♀️
投稿者からのコメント
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