⋆⸜ ストウブでカブと豚バラの重ね蒸し ⸝⋆
本日は買ってきたカブが
14cmにピッタリだったので、
豚バラと重ね蒸しにしました😄
豚肉のうまみをカブがすって
ほくほく甘くて美味しい ♡
冬の野菜も大好きです😋
カブは少し余らせて、
お味噌汁の具にしました👍
大きめのカブを見つけたら
ぜひお試しください😆
るるみ
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
Steamed turnips and pork roses
Ingredients 2-3 servings
* One large turnip
* Pork rose 200g
* 1 tablespoon of sake
* Appropriate amount of chopped green onions
Sauce
* 4 tablespoons of ponzu sauce
* 2 tablespoons of ground sesame seeds
* 1 tablespoon of sesame oil
* 1 tablespoon mayonnaise
① Cut the pork into the same width as the diameter of the turnip, and cut the turnip into 2 mm thick.
② Layer turnips and pork alternately, divide into 4 equal parts, put in a pan with 1 tablespoon of oil, and sprinkle 1 tablespoon of sake.
③ Cover and put on low heat, and when steam comes out from the edge of the lid, turn it to extremely low heat and steam for 8 minutes.
④ Sprinkle the sauce and green onions and you're done!
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
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𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
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