食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め
豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め
豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め
豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め
豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め
もう一度最初から見る
1/5

豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め

保存:1
「豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め」<材料>※2~3人前 厚揚げ(1枚:約120g) 豚バラスライス肉(約200g)←今回豚ロース使用 サラダ油(大さじ1) ★おろしにんにく(小さじ1) ★砂糖(大さじ1/2) ★みりん(大さじ1) ★酒(大さじ1) ★醤油(大さじ1) ★オイスターソース(大さじ1) 水溶き片栗粉(片栗粉:水=大さじ1/2:大さじ1/2) ※お好みで白ごま(大さじ1) ※お好みであさつき(1本:約3g/人)←小口切り <作り方> ①厚揚げは食べやすいサイズにカット(=今回は16等分)する。 ②豚バラスライス肉は食べやすいサイズに切る。 ③フライパンにサラダ油を熱し、②を両面中火で炒める。 ④肉に火が通ったら、①を加えさっと炒める。 ⑤④に★を加え、中火で約1分炒め合わせる。 ⑥全体に味がなじんだら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画