切り干し大根とわかめとゆで卵の旨ぽんごまマヨサラダ
切り干し大根のコリコリ食感が美味しく、水っぽくならないので作り置きにもオススメ👍👍
わかめは汗で失われるミネラルの補給に最適ですよ✨✨
キッチンバサミを使えば、包丁、まな板不要です✂️✨
薬膳効果
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に
☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
(調理時間:5分) (戻し時間は除く)
-------------------
【材料4人分】
-------------------
切り干し大根:60g
塩蔵わかめ:戻して150g (戻して水気を絞った重さです。)
ゆで卵:4個
(A)ぽん酢:大さじ3
(A)鶏ガラスープの素:小さじ1
(A)砂糖:大さじ1
(A)すりごま:大さじ2
(A)マヨネーズ:大さじ5〜6
ごま:お好みで
-------------------
-------------------
【下準備】切り干し大根→水に浸けて戻し、水気をギュッと絞りキッチンバサミで食べやすく切る。
塩蔵わかめ→塩を洗い流してから水に浸けて戻し、水気をギュッと絞り、キッチンバサミで食べやすく切る。
(絞ってから150gをつかいます。)
【1】ボウルに【A】を入れて混ぜてから、ゆで卵、切り干し大根、わかめを加え、ゆで卵を潰しながら混ぜ合わせたら出来上がり!
お好みでごまを振ります。
Point!
ぽん酢を使ったレシピは醤油入りタイプのものを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395897
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#cooking
#follow
#recipe
#Homecookingisthebest
#레시피
#가정요리
#homecooking
#Japanesefood
#てづくりごはん365
#モグナレシピ部
#節約days
#オープンレシピ
#openrecipe