おかずの定番といえば「しょうが焼き」☆うま味がきいてごはんがススム一品です！
豚しょうが焼き用肉
6枚（200g）
薄力粉
適量
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶
2ふり
[A]酒
大さじ1・1/2
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]しょうがのすりおろし
大さじ1/2
[A]砂糖
小さじ1
キャベツ
2枚（100g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
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（1）キャベツは太めのせん切りにする。ボウルにAを入れ、合わせ調味料を作る。
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（2）豚肉はスジ切りし、薄く薄力粉をまぶす。
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（3）フライパンに油を熱し、（2）の豚肉を入れて焼く。きれいな焼き色がついたら裏返し、サッと焼く。（1）の合わせ調味料を加えて煮からめる。
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（4）器に盛り、（1）のキャベツを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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