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メカブと山芋とオクラ納豆のネバネバ和え

メカブと山芋とオクラ納豆のネバネバ和え

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粘々パワーで夏を乗り切ろう~~~♬♫♬

材料

  • メカブ
    1/2C
  • 山芋
    5㎝くらい
  • 納豆
    1パック
  • オクラ
    5本
  • 青じそ
    3枚
  • みょうが
    1個
  • 昆布茶
    適宜
  • ポン酢
    適宜

手順

  • 山芋は1センチ角に、オクラは茹でて刻んでおく。青じそは千切り、みょうがはみじん切りにしておく。
  • ボウルに①の材料と納豆を入れて混ぜ合わせる。
  • ポン酢と昆布茶を加えて味を調える。出来上がり!!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ショウガや梅干しを加えても美味しいです。瓶詰めのなめたけを加えるのもいいですよ~。結構満腹感があるし、食材がヘルシーなのでダイエッターにお勧めです!! ■このレシピの生い立ち ネバネバしたものが無性に食べたかったので。。。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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