材料 (2人分)
キュウリ
2分の1本
パプリカ(赤・黄色)
各2分の1個
☆酢
50cc
☆砂糖
大さじ1.5
☆塩
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】野菜を1㎝×2㎝幅に切ります。
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調味料☆を耐熱容器にいれてレンジでチンします。(1分程度砂糖が溶ければOK)
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【2】調味料の荒熱がとれたら、器に野菜を入れて調味料を入れます。
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【3】上に重しになるモノをのせて冷蔵庫へ・・
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【4】前日の夜漬けておき、次の日の朝には食べられます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ピクルスが苦手な子供に~色どり鮮やかなお野菜を使って、食べてもらおう作戦です^^
とっても美味しいと食べてくれました。
おいしくなるコツ
美味しくなぁれ~♬美味しくなぁれ~♬
と念じるだけです^m^
※みやすさのために書式を一部改変しています。