ほうれん草やトマトを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 96kcal
・たんぱく質 6.7g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 154g
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(1)ほうれん草は4等分の長さに切る。トマトはヘタを取ってザク切りにする。ひじきはぬるま湯に約10分つけてもどす。あさりは汁をきっておく。
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(2)フライパンにオリーブオイルエクストラバージンを熱し、(1)のひじき・ほうれん草を入れて炒める。
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(3)(1)のあさり・トマト、「コンソメ」、こしょうを加えて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。