♪ 無限キャベツ(第2弾)
キャベツがついあまりがちでキャベツ大量消費シリーズ
もやしも余っていたので粗みじん切りにしたキャベツと
共に耐熱ボウルに入れてレンジ加熱!
すりごま、ごま油、お酢、塩昆布などで味付け✨
さっぱりやみつき副菜ができました😊
キャベツが余った時はぜひお試しください♪
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【材料】
キャベツ 1/4玉
もやし 1/2袋
★米酢 大さじ1
★三温糖 大さじ1.5
★白すりごま 大さじ2
★ごま油 大さじ1
★塩昆布 3つかみ程(4本指で)
★醤油 大さじ1.5
【作り方】
▼下準備
・キャベツは粗みじん切りにする。
① 耐熱ボウルに、キャベツ、もやしを入れてふんわり
ラップをして600Wで1分半加熱する。
② 軽く水気をしぼって、★の材料を混ぜ合わせたら完成♪
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★ひとこと
すりごまとごま油の風味が食欲をかきたて、
米酢と塩昆布の酸味と塩味がバランスよく、
やみつきになる味です!
水気を絞るのが手間であれば、軽くキッチンペーパーで
上から押さえるだけでもOKです。
(その分保存性は低いので食べ切り推奨!)