スパゲティ
1人分
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
にんにく(みじん切り)
1かけ分
合い挽き肉
60g
トマト水煮缶
300cc
水
100cc
◎岩塩（普通の塩でもOK）
小さじ1
◎バター(有塩)
5g
◎コンソメ(顆粒)
小さじ1
◎とんかつソース
小さじ1
◎粗びき胡椒
少々
オリーブオイル(サラダ油)
少々
手順
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スキレットを熱してオリーブオイルをなじませます。みじん切りのニンニクをさっと炒めてから、玉ねぎを加えます。
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次に合い挽き肉を入れてさっと炒めます。
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2にトマトの水煮300ccと水100cc、半分に折ったスパゲティを入れます。
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こんな感じでスパゲティが水煮の中にひたります。まず、袋に書いてある時間だけ中火で茹でます。今回は8分でした☆
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4分経過した状態です★水分がなくなってきています♪スパゲティがくっつきやすいので、途中で何度かかき交ぜて下さいね。
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袋に書いてある時間が過ぎたら、弱火にして◎を全て混ぜ、2分ぐらい水分を飛ばすように煮詰めます。たまにかき混ぜて下さい☆
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味見をしてみて、パスタに芯が残っていたら、もう2，3分、煮飛ばすように、火を入れて下さい☆
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お好みで粉チーズをふりかけて出来上がり～♪(⌒∇⌒)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
甘めがお好きな方は、もう少し、トンカツソースを入れて下さい☆塩も控え目なので、お好みで加減してくださいね。パスタを茹でるときは、スキレットにこびりつかないように、やや弱めの中火で茹でて下さい♪
■このレシピの生い立ち
以前、マカロニを牛乳（ホワイトソース）直接茹でたら美味しかったので、スパゲティでもやってみました★
※みやすさのために書式を一部改変しています。
