さっぱり☆柑橘ゼリー

オレンジジュースやグレープフルーツを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 40kcal ・たんぱく質 0.7g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・オレンジジュース・100%果汁 100ml ・グレープフルーツ 1/4個 ・粉寒天 小さじ1/2 [A]熱湯 大さじ2 [A]「パルスイート」 小さじ1/2 ・ライム 1/4個
■つくり方 (1)グレープフルーツは皮をむいてひと口大に切る。ライムは皮はせん切りにし、果汁をしぼる。 (2)鍋にオレンジジュース、(1)のグレープフルーツ、粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。 (3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、冷めたら(1)のライムの皮・果汁を加える。 (4)固まった(2)に(3)をかける。