こんにちは！
本日は「えのき焼売」をご紹介致します！
タネ作りにはアイラップを使用しました！
焼売の皮の代わりにえのきをまぶしたアレンジレシピ😊
焼売の皮は糖質が多いのでえのきにすることで、糖質オフすることができます！
マルチプレート（ヘルシープレート）を使うことで、蒸し器で作ったようにふっくら美味しく、しかもベチャッとならずに出来上がりますよ😋
食感もよく、ジューシーなのでぜひ作ってみてみてください♪
このレシピを試してみたい！と思った人は😋のコメントで教えてください♪
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材料
●A
｜・豚挽肉
150g
｜・マヨネーズ
大さじ1/2
｜・塩
少々
｜・醤油
小さじ1
｜・酒
小さじ1
｜・砂糖
小さじ1/2
｜・おろし生姜
1/2片
｜・ごま油
小さじ1
・長ネギ（みじん切り）
1/2本
・片栗粉
大さじ1
・えのき
1/2袋
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Aをアイラップ（ポリ袋）に入れて、揉み込む。片栗粉をまぶした長ネギを加えてさらに混ぜる。
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えのきは3等分に切ってほぐし、手で揉んでしんなりさせる。
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①を6等分にして丸める。 丸めた団子に②のえのきを握りながらつける。
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大容器に水大さじ2（分量外）を入れてマルチプレートを置き、フタをして電子レンジ600Wで1分加熱する。
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取り出してフタを開け、③を重ならないように並べる。再びフタをして電子レンジ600Wで5分半加熱する。
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お好みで酢醤油や辛子をつけてお召し上がりください。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
