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舞茸とパプリカのガーリック コンソメ炒め🍄✨
今日はおつまみとしても、副菜としても、お弁当のおかずとしても活躍間違いなしの一品です🤭
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*材料
・舞茸 1パック
・パプリカ 1/2個
・ニンニク 1片
・油 適量
●コンソメ 小匙1
●醤油 大匙1/2
●砂糖 大匙1/2
●みりん 大匙1/2
・粗挽き胡椒 パラッと
～作り方～
①舞茸はほぐす。パプリカは乱切り、ニンニクはみじん切りに。
●は事前に合わせておく
②フライパンに油、ニンニクを加えて混ぜ合わせ、火にかける
③香りが立ってきたら、パプリカ、舞茸を加えて炒める
④混ぜておいた●を加え、全体に行き渡るように炒めたら火を止める
⑤お皿に盛り付け、上から粗挽き胡椒をパラッとかけたら完成
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舞茸の代わりに、しめじやエノキもオススメです🙌💕
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ニンニクが効いてて旨っ！
あれば、ツナ缶を混ぜても美味しいと思います🤤❤️
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彩りも🙆な簡単おかずの出来上がりです😋🍴💗
