材料 (1人分)
パスタ
100〜150g
トマト
中玉1個(140gでした)
マッシュルーム
40g
乾燥バジル
少々
塩
少々
茹で汁又はお湯
100cc
ピカンテオイル
大さじ2
パセリ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
【1】 パスタを茹でている間に、フライパンにピカンテオイル、トマト、乾燥バジル、塩を入れて炒めます! ピカンテ無い方はオリーブオイル、唐辛子、ニンニクでも大丈夫です!
-
【2】 1にマッシュルームを入れて軽く炒めます!
-
【3】 2に茹で汁又はお湯を入れて、硬めに茹でたパスタを入れて良く混ぜ合わせてください! 塩で味を整えて完成です! お皿に盛りお好みでパセリを散らしてください!
投稿者からのコメント
きっかけ 美味し〜パスタが食べたくて!
おいしくなるコツ 最後にフライパンの水分を乳化させてください! 少し白っぽくとろっとしたらOKです! 後は美味しくなーれと願ってください!
※みやすさのために書式を一部改変しています。