クリームチーズとトマトのブルスケッタ

フランスパンやトマトを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 172kcal ・たんぱく質 5.3g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 45g ■材料(2人分) ・フランスパン・2㎝厚さのもの 4枚 ・トマト 1/2個 ・「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 大さじ1(15g) ・クリームチーズ 大さじ2 ・チャービル・好みで 適量
■つくり方 (1)トマトはヨコ半分に切ってスプーンの背などで種を取り、粗みじん切りにし、「パルスイート」を加えて混ぜる。 (2)フランスパンはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。 (3)(2)のフランスパンにクリームチーズを等分に塗り、(1)のトマトをのせ、好みのフレッシュハーブを飾る。 *フランスパンの代わりに、クラッカーでもおいしくお作りいただけます。