【とろとろクリームの里芋パスタ】
今日はさといもを中心に玉ねぎを合わせて
クリームにチーズを入れて
トロトロに仕上げました👍
今回からはパスタの使用量を
70〜80gくらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
パスタ
80g
牛乳
300cc
水
150cc
コンソメ
小さじ1
塩
少々
さといも
2個
玉ねぎ
1/4
ニンニク
1かけ
粉チーズ
適量
とろけるチーズ
50g
手順
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①里芋は輪切りにして水につけます。玉ねぎはスライスします。
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②フライパンにバター、おろしニンニク、玉ねぎを入れて炒め軽く火が通ったら里芋を入れます。
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③②に牛乳、水を入れて沸かしパスタを茹でます。
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この時にコンソメ、塩を入れます。
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④パスタの茹であがる1分前にとろけるチーズ、粉チーズを入れてトロトロになったら出来上がりです。
投稿者からのコメント
トッピングには、粉チーズやブラックペッパーが合います✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
