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とろとろクリームの里芋パスタ
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とろとろクリームの里芋パスタ

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【とろとろクリームの里芋パスタ】 ⁡ 今日はさといもを中心に玉ねぎを合わせて クリームにチーズを入れて トロトロに仕上げました👍 ⁡ 今回からはパスタの使用量を 70〜80gくらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… …………………………………………………………………… ⁡ 【材料】1人前 パスタ   80g 牛乳    300cc 水     150cc コンソメ  小さじ1 塩     少々 さといも  2個 玉ねぎ   1/4 ニンニク  1かけ 粉チーズ  適量 とろけるチーズ 50g (モッツァレラチーズの入ったモノがオススメ) ⁡ 【作り方】 ①里芋は輪切りにして水につけます。玉ねぎはスライスします。 ②フライパンにバター、おろしニンニク、玉ねぎを入れて炒め軽く火が通ったら里芋を入れます。 ③②に牛乳、水を入れて沸かしパスタを茹でます。 この時にコンソメ、塩を入れます。 ④パスタの茹であがる1分前にとろけるチーズ、粉チーズを入れてトロトロになったら出来上がりです。 トッピングには、粉チーズやブラックペッパーが合います✨

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