大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 21kcal
・たんぱく質 1.1g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 75g
大根
2cm
にんじん
4cm
しいたけ
2枚
[A]水
2カップ
[A]「味の素KK干し貝柱スープ」
小さじ1
こしょう
少々
大根の葉
適量
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(1)大根、にんじん、しいたけは1cm角に切る。
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(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)の大根・にんじん・しいたけを加えて10分煮、こしょう・刻んだ大根の葉を加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。