大根や干し貝柱を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 45kcal
・たんぱく質 3.1g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 45g
■材料（2人分）
・大根 4cm（100g）
・干し貝柱 1個
[A]酒 大さじ3
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
[A]水・もどし汁も含む 1・1/2カップ
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
■つくり方
（1）大根は皮をむいて１ｃｍ角の拍子木切りに切る。干し貝柱は水でもどし、ほぐす。
（2）鍋にＡを煮立て、（１）の大根・干し貝柱を加え、中火で汁気がなくなるまで煮る。
