<レシピ>
(1)左上 にんじんオムレツ
(2)右上 スパイシー豚肉
(3)右下 蒸しかぼちゃ
(1)にんじんオムレツ
■材料(1人分)
卵 60g
にんじん 30g
醤油 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
パセリ 少々
■作り方
①にんじんをピーラーで薄切りにする。
②全ての材料を混ぜる。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
④パセリをふる。
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(2)スパイシー豚肉
■材料(1人分)
豚肉 50g
チンゲンサイ 40g
酒 大さじ2
醤油 小さじ1
カレー粉 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
■作り方
①肉に塩、こしょうをまぶす。
②酒と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
③チンゲンサイを5㎝の長さに切る。
④②に加え、さらに電子レンジ800Wで30秒間加熱する。
⑤全ての材料を混ぜる。
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(3)蒸しかぼちゃ
■材料(1人分)
かぼちゃ 50g
マヨネーズ 大さじ1
塩 少々
■作り方
①かぼちゃを薄切りにする。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
③塩とマヨネーズをかける。
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