《夏バテ対策にも！ツルムラサキとしらすの梅肉和え》
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★保存目安：冷蔵で3日程度
★調理時間の目安：約15分
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茹でると独特な粘りが出て、
おいしいツルムラサキ！
しらす、梅肉と和えて、
夏バテ対策にもおすすめな
一品料理に仕上げます✨
今回、マル秘兵器として登場するのが、
#無印良品 のねり梅。
これすごく便利です😳
人気で手に入りにくかった！
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【材料】
・ツルムラサキ 6~7束
・しらす ひと摑み強
【A】
・梅肉 小さじ1
・お醤油 大さじ1
・白だし 大さじ1
【作り方】
1.つるむらさきを軽く洗い、葉と茎を切り分ける。
（茎の先は除く）
2.鍋にたっぷりのお湯を沸騰させたら、塩を少々加え茎を先に茹でる。
3.1分ほどしたら葉も入れる。
30秒ほど茹で、ざるにあけて自然に冷ます。
4.水気を絞って食べやすい長さに切る。
5.ポリ袋に全材料を入れ、
袋の上からよく揉んで和えたら完成！
器に盛り付けて、すぐ食べるもよし。
冷蔵庫で冷やして食べてもよし！
そしてそして、
無印良品のねり梅、、
きっと持っている人の方が少ないと思うので、
梅干しの種をのぞいて
叩いた普通の梅肉でOKです✨
All photo by @kansugi_noafood
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