チキンオーバーライス

今日のおうちごはん(動画あり) ⁡ チキンオーバーライス🍗 鶏肉レシピに困ったら意外と簡単なのでおすすめです! ⁡ チキンオーバーライスの作り方🍽(2人分) 調理時間:20分(漬ける時間除く) ⁡ 【材料】 鶏もも肉500g(2枚) キャベツorレタス(お好み) トマト(お好み) ケチャップ(お好み) チリパウダー(お好み) ⁡ ◇調味料(漬ける) ヨーグルト100g カレー粉大さじ1 にんにく3cm 塩胡椒少々 オリーブオイル大さじ1 ⁡ ◇調味料(ソース) ヨーグルト大さじ4 マヨネーズ大さじ2 粉チーズ大さじ1 塩胡椒少々 レモン汁小さじ1 ⁡ 【手順】 1.鶏肉はキッチンペーパーで水気をとり、味が染み込むようにフォークでブスブス刺す。 2.保存袋に鶏肉、◇調味料(漬ける)を入れて揉み込む。冷蔵庫で3時間〜半日漬ける。 3.ソースは◇調味料を混ぜ合わせておく。 4.フライパンにオリーブオイルを入れ、皮目を下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして5分ほど焼いて、ソースをかけたら完成!お好みでチリパウダーやケチャップをかけてください。 ⁡