竹輪
2本
しそ梅（チューブ）
小さじ2
味噌
小さじ2
卵
1個
青海苔
小さじ1
ダシ醤油
小さじ1
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ2
手順
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竹輪は縦に半分に切る
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しそ梅と味噌を混ぜ合わせ、①の凹部分にぬる
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②の全体に片栗粉をまぶす
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器に卵を割り入れ、青海苔とダシ醤油を加えて混ぜ、③をくぐらせて全体にからませる
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フライパンにサラダ油を熱し、④を両面サッと焼く
投稿者からのコメント
きっかけ
ハウスしそ梅チューブを使ったお弁当のおかずを作りたくて
おいしくなるコツ
基本、火を通すのは卵液だけですから、⑤では強火でサッとでいいです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
