材料
牛肉(切り落としでOK) 150gくらい
もやし 1袋
ニラ 1束
ごま油 適宜
マギーブイヨン 2個
塩コショウ 少々
しょうゆ 少々
満腹感のあるスープです!安上がりな食材ばっかりなので、給料日前にお勧め(笑)
作り方
[1] 牛肉を細切りにして、ごま油を引いた鍋でカリカリになる位まで炒める。
[2] お水を加える。沸騰したらマギーブイヨン、塩こしょう、醤油で味を調える。
[3] もやしと5センチ位に切ったニラを加えて、出来上がり。
■コツ・ポイント
牛肉はカリカリになる位まで炒めたほうが香ばしくて美味しいです。ボリュームを求める時は、ボイルした春雨を加えても美味しいよ。。。♪
■このレシピの生い立ち
むか~~~~し、お姉ちゃんに教えて貰ったスープをアレンジして作りました。