もっちぃもっち～の～びのび♪豆腐餅レシピ・作り方

もっちぃもっち～の～びのび♪豆腐餅レシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

絹ごし豆腐

100g
片栗粉

大さじ2
きな粉

適量
砂糖

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

3連パックの絹ごし豆腐を使用しました。片栗粉と合わせてフォークでなめらかになるようにぐるぐるに混ぜ合わせます。
レンジ600Wで1分加熱します。一度取り出してフォークでぐるぐる混ぜます。少し粘りが出ています。またレンジで1分加熱して混ぜるという作業をあと2回繰り返します。
かなり粘りが出てびよ～んとのびるようになります。
砂糖と黄な粉を合わせたものの上に③を出します。黄な粉を絡めながらお好みの大きさにちぎって丸めます。

投稿者からのコメント

きっかけおやつに作りました。おいしくなるコツ安物の充填式の豆腐の方がなめらかな仕上がりになります。いい豆腐を使用する場合はミルサーなどにかけてなめらかにするといいです。もっちぃもっち～の～びのび♪と歌いながら作ると美味しく仕上がります（嘘です）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード