うざく＆うな丼、ノンフライヤーで簡単に作れるレシピ

夏のごちそう、香ばしいうな丼＆涼やかうざく☀️🍉 暑さが続くこの季節にぴったりな、鰻を贅沢に使った2品をご紹介します。 こっくり甘いたれが食欲をそそる「うな丼」と、さっぱり涼しげな「うざく」は、相性抜群の夏セット。🇯🇵 ノンフライヤーを使えば、鰻の温めも手軽に◎火を使わずにふっくら仕上がるので、暑い日にもぴったりです！ ◾️使用製品 COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー（ホワイト） ◾️調理時間：約30分 ◾️分量：2人分 【材料】 《うな丼》 ・鰻の蒲焼き：1尾 ・蒲焼きのたれ：適量 ・山椒の粉：適量 ・ご飯：適量 《うざく》 ・鰻の蒲焼き：1尾 ・蒲焼きのたれ：適量 ・山椒の粉：適量 ・梅干し：2個 ・きゅうり：1本 【三杯酢】 ・白だし：約100ml ・米酢：約50ml ・醤油：約50ml ・砂糖：小さじ1 ・塩：適量 【作り方】 《うな丼》 1. 鰻の蒲焼きを2等分にカットし、ノンフライヤー180℃で5分加熱。 2. ご飯に蒲焼きのたれをかける。 3. 加熱した鰻をご飯にのせ、山椒をふって完成。 《うざく》 1. きゅうりを一口大に切り、塩をふって10分ほど置く。 2. 白だし・米酢・醤油・砂糖を混ぜて三杯酢を作る。 3. きゅうりの水気を絞り、三杯酢に15分ほど漬ける。 4. 鰻の蒲焼きを細切りにし、ノンフライヤー180℃で5分加熱。 5. 皿にきゅうりを敷き、上に鰻をのせ、三杯酢をかけ、梅干しを添えて完成。