ストウブで巻かないサムギョプサル

⋆⸜ ストウブで巻かないサムギョプサル ⸝⋆  豚バラブロックをお得に買えた日に 塩豚を仕込んでおいて、 今回は3日目に食べました ꪔ̤̮ 熟成されて旨みが強く、 お肉にもしっかり塩味がついて 焼くだけで美味しい♩ 脂っこいお肉は苦手なのですが スチーム&グリルで焼くと 豚バラ肉も余分な脂が落ちて、 とっても美味しいです◎ そのままお箸でパクパク食べれて ワンプレートで片付けも楽ちんでした〜 ꪔ̤̮ るるみ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ Salt pork samgyeopsal * Pork ribs 300g * 1/4 lettuce * Kimchi 100g * Appropriate amount of Korean seaweed * Salt 9g (1.5 tsp) Salt is 3% of the weight of meat ① Rub salt into pork belly, wrap it in paper and leave it in the refrigerator overnight to 3 days. Change the paper every day ② Cut the pork belly into 1 cm thick pieces, put the hidden knives in a grid pattern, and bake in a well preheated pan over medium heat. ③ Bake for 2-3 minutes, turn over, cover and bake on low heat for 3 minutes. ④ Open the lid, and when it gets grilled, serve lettuce, kimchi, and Korean seaweed to complete! 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 見ていただきありがとうございます 引き出された素材の味を楽しむため 使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩 他にも、おうちにある材料と調味料で 簡単に作れるレシピを紹介しています 大好きなストウブ、毎日使いたいですよね ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも 十分に美味しく作れると思います ♡ また、オススメのレシピがあれば ぜひ教えてください 𓍯 愛用ストウブたち𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 #ピコココットラウンド  #ストウブ10cm  #ストウブ14cm  #ストウブ18cm  #ストウブ22cm #ストウブオーバルホットプレート 23cm #ストウブラココットデゴハン M・S #ピュアグリル 26cm #ベビーウォック 16cm #フィッシュシグネチャー 32cm #ハーフテリーヌ いつか、全てのサイズのストウブを お迎えしてお料理するのが夢です ♡ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 #サムギョプサル #韓国料理 #塩豚 #豚バラブロック #STAUB #ストウブ #ストウ部 #ストウブレシピ #ストウブ料理 #ストウブ部 #ストウブ沼 #ストウブのある暮らし #るるみレシピ #staubcooking #staublover #staubcookbook #staubcocotte #staubfan