🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻紫と黄色 大人カラーのおしゃれポテトサラダ
＼ズボラで楽ウマ簡単おしゃレシピ／
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紫色が超かっこいい
シャドークィーンというジャガイモで
カラーリング大人なポテトサラダ。
まだ、スーパーなどでは
あまり見かけないけど、
色に惚れ込んじゃって💓（笑）
７月くらいから
ちょくちょく見かけるので
この時期になると産直へ
探しにいきます。
シャドークィーン、
ポテチとかにしても、
超カッコいいよ！
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シャドークイーンのポテサラ
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材料
👪４人分
🕛１０分（冷まし時間除く）
シャドークイーン ３５０g
紫玉ねぎ １/４個
ツナ缶 １缶
タルタルソース 大さじ２
塩コショウ 適量
半熟卵 ２個
🥣作り方ーーーーーーーーーーーー
シャドークィーンはさっと水で洗い
ラップでくるみ、
耐熱の皿にのせレンジ（６００w）
６分ほど加熱する
🙋♀️串がささったらOK 。
硬い場合は３０秒づつ
くらい追加熱してね
紫玉ねぎは薄くスライスして
水にさらし水気を絞っておく
粗熱が取れたシャドークィーンを
マッシュして、油を切ったツナ缶、
紫玉ねぎ、タルタルソースを和え
塩コショウで味を整える。
器に盛り付け半熟卵を
トッピングする
✋半熟ゆで卵🥚
沸騰したお湯に
冷蔵庫から出したての卵をいれて
今回は７分タイプ。
ゆでて、冷水にとる。
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