■材料(1人分)
■このレシピに使われている商品
サラダに ! まめ
材料 (1人分)
サラダに!まめ
1袋
カンパーニュ(1.5cm厚スライス)
2枚
【A】おろしニンニク
小さじ1/2
【A】ねりごま(白)
大さじ3
【A】レモン汁
小さじ1
【A】塩コショウ
少々
【A】オリーブオイル
大さじ1
【A】水
大さじ1~2
きゅうり
1/4本
ミニトマト
2個
フレンチドレッシング(市販)
大さじ1強
パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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「サラダに!まめ」の2/3量と【A】の材料をフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。
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ボールに残りの「サラダに!まめ」と1cm角に切ったきゅうりとミニトマトを入れて、フレンチドレッシングを混ぜ合わせる。
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カンパーニュはトースターで軽く焼き、【1】をたっぷり塗り、【2】を乗せ、パセリを散らす。
投稿者からのコメント
フムスは滑らかになるまで撹拌しますが、今回は少し粗目に粒が残ってるくらいがオススメ。水の量は好みの滑らかさになるくらいまで加減してください。
本来は「クミン」というスパイスが使われる料理ですが、より簡単に仕上げるため今回は使用していません。クミンパウダーなどお持ちの方は少量くわえてみてください。
カンパーニュは1.5cmの厚さにスライスしたものを使用しています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。