ガーリック香る!さわらのソテー

【フライパンで楽ちんお魚料理🐟】 . . さて、今日はフライパンで作るお魚料理🥺🐟🙏✨ . . お魚料理ってちょっとハードル高いように 感じるけど、全くそんなことない!! . むしろ切り身に塩ふって焼くだけやから 楽ちんよ〜〜〜🥳🥳 . . 調味料はお塩だけでシンプルやけど、 にんにくの香りとふんわり鰆がおいしいレシピです🥰 . 一緒に焼くトマトの酸味も最高🍅 . ごはんにもパンにもお酒にも合うので ぜひお試しくださいませ〜🥺♪ . . (衝撃の豆知識) サワラって白身魚に見えるけど 実は赤身の魚らしい。サバ科! . . 【材料】2人分 さわら 2切れ 塩 2つまみ トマト 6個 オリーブオイル 小さじ1 にんにく 1片 黒こしょう、乾燥バジル 少々 . . 【作り方】 ①さわらに塩をふって5分置き、水分をしっかり拭き取る。 . ②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったら中火にして鰆とトマトの皮を下にして置く。 . ③片面4分ずつ焼き、焼き色がついたら皿に盛り、黒こしょうとバジルをふる。 . . 🙆‍♀️にんにくは縁が茶色くなってくるくらいで鰆とトマトを入れます。 . . . .