カリカリナッツ!「YumYum」トムヤムクンクリーミーヌードル

本場タイからきた「YumYum」本格トムヤムクンクリーミーヌードルにカリカリナッツをトッピング★ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 507kcal ・たんぱく質 20.2g ・塩分 4.8g ・野菜摂取量 60g ■材料(1人分) ・「Yum Yum」本格トムヤムクンクリーミーヌードル 1袋 ・むきえび(小) 30g ・豚ひき肉 40g ・にんじん・正味 20g ・キャベツ・正味 40g ・パクチー 適量 ・ミックスナッツ 適量 ・水 400ml ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方 (1)えびは粗みじん切りにする。にんじんは3mm角の棒状に切り、キャベツは1cm幅の短冊切りにし、ミックスナッツはみじん切りにする。パクチーはザク切りにする。 (2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。分量の水を加えて、沸騰したら、「Yum Yum」のめん、(1)のえび・にんじん・キャベツを加えて4分煮る。 火を止め、添付の「粉末スープ」、「調味油」を加えて混ぜる。 (3)器に盛り、(1)のミックスナッツ・パクチーをのせる。