材料
牛薄切り 200g
玉ねぎ 2個
人参 1本
じゃがいも 2個
赤かぶ 2個
ローリエ 1〜2枚
コンソメキューブ 1個
ケチャップ 大さじ5
ウスターソース 少々
赤ワイン お好きなだけ♥️
塩、こしょう 少々
ビーツのかわりに、赤カブ使いましょ♥️サワークリームも、ヨーグルト+生クリームで♥️
作り方
[1] 熱した鍋に、牛肉→野菜を入れて炒める。
[2] ひたひたになるぐらいの水を入れ、ローリエを加えて煮込む。※カブは直ぐに柔らかくなるので、途中で出す。
[3] 調味料を加え、味を整えて出来上がり✨
[4] サワークリームは、水切りヨーグルト+生クリームで簡単に出来ます♥️
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
赤かぶを沢山頂いたので、ボルシチもどきを作ってみました♥️
ーーーーーーーー
水切りヨーグルトの材料はこちら
ーーーーーーーー
材料
プレーンヨーグルト 1パック
ーーーーーーーー
水切りヨーグルトのレシピはこちら
ーーーーーーーー
作り方
[1] ドリップ式の珈琲フィルターにヨーグルトを入れる。
[2] 水分だけが下に落ちるので、良い感じに水切りヨーグルトが作れます❤
[3] ⭐️水切りヨーグルト+生クリーム→サワークリームになります✨⭐️カプレーゼや、お菓子作りに〜♥️
[4] ⭐ホエーは、顔や身体にパックすると、ツルツル美白になります〜✨(*^_^*)