簡単ボルシチ

材料 牛薄切り 200g 玉ねぎ 2個 人参 1本 じゃがいも 2個 赤かぶ 2個 ローリエ 1〜2枚 コンソメキューブ 1個 ケチャップ 大さじ5 ウスターソース 少々 赤ワイン お好きなだけ♥️ 塩、こしょう 少々
ビーツのかわりに、赤カブ使いましょ♥️サワークリームも、ヨーグルト+生クリームで♥️ 作り方 [1] 熱した鍋に、牛肉→野菜を入れて炒める。 [2] ひたひたになるぐらいの水を入れ、ローリエを加えて煮込む。※カブは直ぐに柔らかくなるので、途中で出す。 [3] 調味料を加え、味を整えて出来上がり✨ [4] サワークリームは、水切りヨーグルト+生クリームで簡単に出来ます♥️ ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 赤かぶを沢山頂いたので、ボルシチもどきを作ってみました♥️ ーーーーーーーー 水切りヨーグルトの材料はこちら  ーーーーーーーー 材料 プレーンヨーグルト 1パック ーーーーーーーー 水切りヨーグルトのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] ドリップ式の珈琲フィルターにヨーグルトを入れる。 [2] 水分だけが下に落ちるので、良い感じに水切りヨーグルトが作れます❤ [3] ⭐️水切りヨーグルト+生クリーム→サワークリームになります✨⭐️カプレーゼや、お菓子作りに〜♥️ [4] ⭐ホエーは、顔や身体にパックすると、ツルツル美白になります〜✨(*^_^*)