にんじんや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 20kcal
・たんぱく質 0.8g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 38g
■材料(2人分)
・乾燥カットわかめ 小さじ2
・にんじん 3cm(30g)
・玉ねぎ 1/4個(50g)
[A]水 1・1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
・酢 小さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 適量
■つくり方
(1)にんじんは短冊切りにし、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
(2)鍋にA、わかめ、(1)のにんじん・玉ねぎを入れて煮る。にんじん、玉ねぎがやわらかくなったら、酢を加える。
(3)器に盛り、ごま油をたらす。