わかめとにんじんの酢ープ

にんじんや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 20kcal ・たんぱく質 0.8g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 38g ■材料(2人分) ・乾燥カットわかめ 小さじ2 ・にんじん 3cm(30g) ・玉ねぎ 1/4個(50g) [A]水 1・1/2カップ [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1 ・酢 小さじ2 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 適量
■つくり方 (1)にんじんは短冊切りにし、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。 (2)鍋にA、わかめ、(1)のにんじん・玉ねぎを入れて煮る。にんじん、玉ねぎがやわらかくなったら、酢を加える。 (3)器に盛り、ごま油をたらす。