オイルサーディン缶や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 337kcal
・たんぱく質 13.4g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 24g
■材料（2人分）
・オイルサーディン缶 1缶
[A]酒 小さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1
・こしょう 少々
・粒ざんしょう 少々
・玉ねぎ 1/4個
[B]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
[B]ホットペッパーソース 少々
・イタリアンパセリ・好みで 少々
■つくり方
（1）オイルサーディン缶の油を少々きり、Ａを加え、こしょうをふり、さんしょうをのせる。玉ねぎは薄切りにする。
（2）（１）のオイルサーディン缶を直火にかけ、弱火でフツフツするまで４～５分加熱する。火からおろして（１）の玉ねぎをのせる。
（3）小鉢にＢを入れて混ぜ、ソースを作る。
（4）器に（２）を缶のままのせ、（３）のソースを添え、好みでイタリアンパセリを飾る。
