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サラダチキンとミニトマトの冷製パスタ

#パスタダイエット #創作パスタ レシピ 🍝 「サラダチキンとミニトマトの冷製パスタ」 コンビニのサラダチキンを使って、 簡単さっぱり爽やかな 冷製パスタ作りましたー🍝✨ 今回、トマトはミニトマトを 使いました👍 大きいトマトとの違いは、 水分量が少なく、果肉部分が多いので 栄養価が高いこと! その分、野菜の中ではカロリーや 糖質はちょっと高めなようですが、 リコピンの抗酸化作用など、 見逃せないメリットがたくさんの 夏野菜ですね🍅✨

材料 (1人前)

  • お好みのパスタ
    70g
  • サラダチキン
    80g
  • たまねぎ
    小1/4個
  • ミニトマト
    5個
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 白ワインビネガー
    小さじ1
  • ひとつまみ
  • 大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:25分
  • 沸騰したお湯に塩(1Lにつき15g/分量外)とパスタを入れ、ゆではじめる
  • たまねぎとトマトをザルにあげ、水分を切り、ボウルに戻す
  • 2のボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、水を入れ、軽く混ぜ合わせる
  • パスタはやわらかめにゆで、ザルにあげて流水で粗熱を取る
  • 粗熱が取れたら、冷たい水or氷水を張ったボウルに入れ、しっかりと冷ます
  • 冷めたら、水をよく切り、お皿に盛り付け、サラダチキンを盛り付けたら完成

投稿者からのコメント

●パスタについて GI値が比較的低く、血糖値の上昇が 緩やかで太りにくい食品です! ・全粒粉パスタ ・プロテイン強化パスタ ・食物繊維強化パスタ が特におすすめです✨ ●楽天ROOM 上記のパスタをはじめ、本アカウントで 使用しているパスタやキッチンツールの レビューを楽天ROOMに載せています✌ プロフィール @kon_cucina のURLから パスタのコレクションを チェックしてみてくださいね! ●レシピを作ってみたいなと思ったら 【保存】すれば後から見返せますよ! ●作ってくださった方は、 【 @kon_cucina 】をタグ付けして投稿するか DMで教えてくださいね👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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