おきらくランチプレート【2025.9.18】

Name: おきらくランチプレート【2025.9.18】
Cuisine: 日本

チーズの下の干しエビがちらっと見えていい感じ✨

材料

・玉子焼き…卵一個に白だし少々を加えてよく溶き、フライパンにマヨネーズ適量を熱して広げて焼く。
・大根の即席漬け…めんつゆとねり梅をよく混ぜて、薄くスライスした大根を浸してしばらく置く。盛り付け時にいりごまを散らす。
・豚肉の生姜焼き…豚肉とくし切りにした玉葱をゴマ油で炒めて、酒、みりん、醤油、生姜のすりおろしを混ぜたタレを絡めて味つけする。
・小松菜しめじ人参のめんつゆおかか和え…小松菜、しめじ、人参をシリコンスチーマーに入れてめんつゆ(濃縮タイプ)を回しかけてレンジでチン。しめじに火が通ったら取り出して、全体を混ぜてから、余分な水分を捨てて冷ます。粗熱が取れたら鰹削り節を加えて和える。
・魚肉ソーセージのマヨ海老チーズ焼き…魚肉ソーセージの上に、マヨネーズ、干しエビ、スライスチーズ、バジルの順に乗せてトースターで焼く
・大根の即席漬け…めんつゆとねり梅をよく混ぜて、薄くスライスした大根を浸してしばらく置く。盛り付け時にいりごまを散らす。
・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。