「Cook Do®」を使えば おいしく簡単にプロの味!クリームのコクとチキン・ポークのうま味が効いた、鶏肉や白菜でつくる本格中華のクリーム煮です♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 144kcal
・たんぱく質 8.2g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 88g
■材料(4人分)
・白菜・中 1/8株(350g)
・鶏もも肉 150g
・しめじ 1/2パック(50g)
・水 1カップ
・「Cook Do」白菜のクリーム煮用 1箱
■つくり方
(1)白菜は芯と葉に分け、それぞれ大きめのひと口大に切る。鶏肉はひと口大に切る。しめじは小房に分ける。
(2)フライパンに分量の水を入れて沸かし、(1)の鶏肉・白菜の芯の部分を加えて火が通るまで煮る。
(3)(1)の白菜の葉の部分・しめじを加えて煮て、全体に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加えてよく混ぜ、再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。
*お好みでハム、またはにんじんを加えると彩りよく仕上がります。
*しめじの代わりにしいたけ5枚でもおいしくお作りいただけます。