レタスのしゃぶしゃぶ

レタスは生だけじゃない！サッと出汁にくぐらせても美味しいのです。歯応えが少し残っているくらいしゃぶしゃぶするのがポイント ■このレシピの生い立ち お店で食べたことがきっかけ。レタスもいろいろな種類がありますが、今回は「みらい乃野菜　高抗酸化値はんなりレタス」を使用しました。