餃子の皮で♪ラザニアドーム レシピ・作り方

材料(2人分) ≪ホワイトソース≫ 玉ねぎ(薄切り) 1/2個 ホワイトマッシュルーム(薄切り) 8個 炒める用 オリーブオイル 大さじ1 HEINZホワイトソース 1缶 牛乳 150ml バター 10g 塩 小さじ1/2 ≪ミートソース≫ ※作りやすい分量 豚ひき肉 260g 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 セロリ、にんじん(みじん切り) 各60g 炒める用 オリーブオイル 大さじ1/2 赤ワイン 大さじ1 カットトマト 300g 水 1カップ ー調味料ー 顆粒コンソメ 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 ソース 大さじ1 ケチャップ 大さじ1 バター 10g すりおろしにんにく 小さじ1 ≪その他の材料≫ 餃子の皮(大判) 10~18枚(お好みで) ピザ用チーズ 各大さじ3ほど パセリ(みじん切り) 各小さじ2ほど
作り方 [1] ≪ホワイトソース≫を作ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、マッシュルームをしんなりすりまで炒めます。 [2] ホワイトソース、牛乳、バター、塩を加えて出来上がりです。冷ましておきます。 [3] ≪ミートソース≫を作ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリを炒めます。 [4] 豚ひき肉を投入し、赤ワインを加えて更に炒めます。 [5] カットトマト、水、調味料を加えて汁気が無くなるまで煮詰め、冷ましておきます。 [6] クッキングシートを敷いた天板に餃子の皮を並べ、ホワイトソースを乗せます。 [7] 更に餃子の皮をかぶせ、ミートソースを乗せます。 [8] 7段くらい重ねたらピザ用チーズをたっぷり振りかけて、200度に予熱したオーブンの上段で15分焼きます。 [9] フライ返しを使って皿に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。 きっかけ バレンタインらしい、簡単ごちそうを作りたくて♪ おいしくなるコツ ホワイトソースとミートソースはしっかり冷まします。