材料（2人分）
≪ホワイトソース≫
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
ホワイトマッシュルーム(薄切り) 8個
炒める用 オリーブオイル 大さじ1
HEINZホワイトソース 1缶
牛乳 150ｍｌ
バター 10ｇ
塩 小さじ1/2
≪ミートソース≫ ※作りやすい分量
豚ひき肉 260ｇ
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
セロリ、にんじん(みじん切り) 各60ｇ
炒める用 オリーブオイル 大さじ1/2
赤ワイン 大さじ1
カットトマト 300ｇ
水 1カップ
ー調味料ー
顆粒コンソメ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
バター 10ｇ
すりおろしにんにく 小さじ1
≪その他の材料≫
餃子の皮(大判) 10～18枚(お好みで)
ピザ用チーズ 各大さじ３ほど
パセリ(みじん切り) 各小さじ2ほど
作り方
[1] ≪ホワイトソース≫を作ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、マッシュルームをしんなりすりまで炒めます。
[2] ホワイトソース、牛乳、バター、塩を加えて出来上がりです。冷ましておきます。
[3] ≪ミートソース≫を作ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリを炒めます。
[4] 豚ひき肉を投入し、赤ワインを加えて更に炒めます。
[5] カットトマト、水、調味料を加えて汁気が無くなるまで煮詰め、冷ましておきます。
[6] クッキングシートを敷いた天板に餃子の皮を並べ、ホワイトソースを乗せます。
[7] 更に餃子の皮をかぶせ、ミートソースを乗せます。
[8] 7段くらい重ねたらピザ用チーズをたっぷり振りかけて、200度に予熱したオーブンの上段で15分焼きます。
[9] フライ返しを使って皿に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。
きっかけ
バレンタインらしい、簡単ごちそうを作りたくて♪
おいしくなるコツ
ホワイトソースとミートソースはしっかり冷まします。
