ロールケーキで簡単♪メロンのドームケーキ

市販のロールケーキで作る豪華なドームケーキのレシピです。メロンがたっぷり入って贅沢♪ ■材料（直径18cmのボウル1台分〔25分〕冷やす時間を除く） カットメロン 約500g ロールケーキ 長さ15cm位のもの2本 ホイップクリーム 2箱（440ml） ミント（お好みで） 適宜 ■工程 <1>　ロールケーキは厚さ1.5cmの輪切りにする。 <2>　ボウルの内側に沿わせるようにラップを張り、中心に<1>を1枚置く。そのまわりを埋めるようにロールケーキを敷き詰める。 <3>　底にホイップクリームを少し絞り、カットメロンを並べ、すき間を埋めるようにホイップクリームを絞る。 <4>　<3>の上に層になるようにロールケーキを2枚並べる。 <5>　さらにホイップクリームを絞り、メロンをのせてホイップクリームを絞る。（カットメロン、ホイップクリームは飾り用に少し残しておく。） <6>　ふたをするようにロールケーキを並べ、ラップをぴったりと被せる。 <7>　冷蔵庫で2時間以上冷やす。 <8>　ボウルからケーキを取り出し、ラップを外してカットメロンとホイップクリームで飾り付けする。お好みでミントをのせる。 　 ■コツ・ポイント ホイップクリームはスプレータイプのものを使うと溶けてしまうので、絞りだすタイプのものを使用してください。 中のクリームの間にもロールケーキを挟んで切った後も崩れにくくしています。 ボウルに具材を詰めたらラップの上から軽く押してすき間ができないようにしましょう。