グリーンアスパラガスやキャベツを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 18kcal
・たんぱく質 1.8g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 37g
■材料（4人分）
・グリーンアスパラガス 4本
・キャベツ 100g
・あさり 150g
・「ほんだし こんぶだし」 小さじ1（3g）
[A]水 2カップ
[A]みりん 小さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
■つくり方
（1）アスパラは５ｃｍくらいの斜め切りにし、キャベツはザク切りにする。
（2）鍋に「こんぶだし」、Ａ、砂出しをしたあさりを入れて煮立て、（１）の野菜を加え、あさりの口が開いたら火を止め、そのまま冷やす。
