椎茸ほうれん草蒲鉾の胡麻ポン浸し レシピ・作り方

材料(2人分) 干し椎茸 2枚 玉葱 1/2個 冷凍ほうれん草 80g 蒲鉾/薩摩揚げ 2個(70gくらい) ポン酢 小匙4 炒り胡麻 大匙1 ラー油 数滴
作り方 [1] 水に浸して戻した椎茸、玉葱を細切りにします。蒲鉾(今回薩摩揚げと鯵蒲鉾の2種使用)は短冊切りにします。ホウレン草と合わせてボウルに入れ、軽くラップしてレンジで2分加熱します。 [2] ホウレン草が解凍するくらいでOKです。ポン酢、胡麻、ラー油を加えてさっくり混ぜ合わせます。温かいうちもいいけど、冷やしても美味しいです。 きっかけ ある材料で作りました。