材料（1人分）
うずら卵の水煮 6個
紫キャベツ 1/8個
★酢 大さじ2
★砂糖 小さじ1
★塩 ふたつまみ
★オリーブオイル 大さじ1
★クミンパウダー 小さじ1/2
☆酢 大さじ2
☆砂糖 小さじ１
☆カレー粉 小さじ1/2
☆コンソメ 小さじ1/2
作り方
【1】 紫キャベツを千切りにし、★と一緒にビニール袋に入れて揉み込みます。うずら卵3つを入れて、15分ほど置きます。
【2】 ☆を耐熱容器に入れて、600wのレンジで45秒加熱し、うずら卵3つを入れて、30分ほど置きます。
【3】 いろんなお料理の付け合わせに使ってください。
きっかけ
ハロウィンメニューが作りたくて。
