ハロウィンカラーのうずら卵

材料(1人分) うずら卵の水煮 6個 紫キャベツ 1/8個 ★酢 大さじ2 ★砂糖 小さじ1 ★塩 ふたつまみ ★オリーブオイル 大さじ1 ★クミンパウダー 小さじ1/2 ☆酢 大さじ2 ☆砂糖 小さじ1 ☆カレー粉 小さじ1/2 ☆コンソメ 小さじ1/2
作り方 【1】 紫キャベツを千切りにし、★と一緒にビニール袋に入れて揉み込みます。うずら卵3つを入れて、15分ほど置きます。 【2】 ☆を耐熱容器に入れて、600wのレンジで45秒加熱し、うずら卵3つを入れて、30分ほど置きます。 【3】 いろんなお料理の付け合わせに使ってください。 きっかけ ハロウィンメニューが作りたくて。