マンゴー&オレンジのジュース

材料(6人分) オレンジジュース(100%) 300cc 三ツ矢サイダー 300cc ■<マンゴーゼリー> マンゴージュース 200cc 砂糖 35g レモン汁 小さじ1 ●粉ゼラチン 3g ●水 大さじ1
暑い日のウェルカムドリンクにピッタリです上手に注いで3層にしましょう 作り方 [1] 始めに、マンゴーゼリーを作り固めます [2] ボウルにマンゴージュースを入れ、砂糖を加え混ぜて溶かします。レモン汁も加えて混ぜます。 [3] 耐熱容器に●印の粉ゼラチンと水を入れて20分程置いて戻します。湯せんにかけて溶かします。 [4] ②のマンゴージュースに溶かしたゼラチンを一度に加えて良く混ぜます。 [5] 冷蔵庫で冷やし固めます。 [6] 固まったら、フォークでほぐします。 [7] グラスに氷を入れ、クラッシュしたマンゴーゼリーとオレンジジュース、三ツ矢サイダーを加えたら出来上がり。 ■コツ・ポイント *戻したゼラチンは湯せんにかけて溶かしても良いですし、600wの電子レンジに1分弱かけて溶かしてもOKです吹きこぼれやすいので、注意してみて下さい*ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなりますので、沸騰厳禁です ■このレシピの生い立ち 以前お店で飲んだ、ゼリー入りのジュースが美味しかったので、自分でも再現出来ないかと作ったレシピです