ゆでたけのこや豚こま切れ肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 186kcal
・たんぱく質 19.9g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 90g
■材料（2人分）
・ふきのとう 50g
・こごみ 50g
・ゆでたけのこ 80g
・豚こま切れ肉 150g
・酒 大さじ1
・「Cook Do」オイスターソース 大さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]みりん 小さじ1
・粗びき黒こしょう 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方
（1）ふきのとう、こごみはゆでておく。たけのこの穂先はくし形切りにし、残りは１ｃｍ幅の半月切りにする。
（2）フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら（１）のふきのとう・こごみ・たけのこを加えて炒める。
（3）酒、「オイスターソース」、Ａを順に加えて、強火でサッと炒める。
（4）器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
