🥒爽やか♪豚肉ときゅうりのねぎ塩レモン炒め
材料 （2人分）
豚こま切れ肉
150g
酒
大さじ1/2
塩
適量
片栗粉
小さじ1
きゅうり
2本(約200g)
長ねぎ
1/4本(約25g)
にんにく
ひとかけ
レモン汁
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
塩
適量
黒こしょう
適量
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1⃣豚こま切れ肉に酒、塩をもみ込んでから、片栗粉をまぶす。きゅうりは縦半分に切ってから、1cm幅の斜め切りにする。長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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2⃣フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚こま切れ肉を加えて炒める。
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3⃣豚肉にほぼ火が通ったら、きゅうり、長ねぎを加えてさっと炒め合わせ、レモン汁、鶏がらスープの素、塩、黒こしょうで味付けする。
投稿者からのコメント
豚こまにねぎ塩レモンだれが絡んで美味しい🤤
きゅうりの爽やかな香りもアクセントになっています♬
ねぎやにんにくの香りにレモンの爽やかさがきいていて暑い夏にも食欲そそる味わいですよ😋
ぜひ、作ってみてくださいね❣️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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