豚肉の角煮

豚もも肉や玉こんにゃくを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 316kcal ・たんぱく質 26.1g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 57g ■材料（4人分） ・豚もも肉 450g ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・れんこん 5cm（150g） ・にんじん 3/4本 ・玉こんにゃく 150g ・ねぎ 10cm [A]水 2・1/3カップ [A]酒 大さじ3 [A]しょうゆ 大さじ1・1/2 [A]砂糖 大さじ3/4 [A]「Cook Do」コチュジャン 小さじ4・1/2（22.5g） [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ3 ＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。